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드라이 마티니 Dry Martini 휘젓는 기법: 스터링(Stirring)
드라이 진(Dry gin) 2oz
드라이 버무스(Dry vermouth) 1/2작은술
오렌지 비터스 1방울(옵션)
얼음(아이스 큐브) 150g
가니쉬: 그린 올리브 1개, 레몬 필(lemon peel)
칵테일 글라스(cocktail glass)
1.칵테일 잔에 얼음을 미리 담아두어 차게 한다.
2. 믹싱글라스에 얼음을 담고 오렌지 비터스, 드라이 버무스, 드라이 진의 순서로 넣은 뒤 바스푼으로 저어준다.
3. 칵테일 잔에 담긴 얼음을 부어내고, 스트레이너를 사용해 칵테일을 잔에 따른다.
4. 올리브로 장식해서 낸다.
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