암 환자의 식사요법
식사요법의 목적: 체중 감소를 방지하고 정상체중을 유지하도록 하는 것, 병의 증상과 치료에 따른 부작용을 완화하고, 병의 증상과 치료로 인해 손실되는 영양소를 보충하는 것 • 개인별 대사 정도에 맞춘 열량 섭취 • 고단백식사: 체조직의 합성, 회복과 재생, 면역력 증강 - 육류보다는 두류를 통한 양질의 단백질 공급 • 적은 양의 지방 섭취: 총 열량의 30% 이상이 되지 않도록 - 콩기름과 오메가-3 지방산의 섭취 증가 • 충분한 비타민과 무기질 섭취 • 충분한 수분 섭취
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2022. 8. 29. 16:46